あけましておめでとうございます。
１日、２日の下呂は陽射しが眩しいほどに快晴でした。
新年が明けたことで身も心も引き締まり、
これまでいろいろな人々、お客様の出会い、助けていただき、
おかげ様で今日がある事、心より感謝の思いが込み上げてまいります。 さて年末のことです。
東京からのお客様がおみえになり、
「鶏ちゃんの名前はよく聞くが、まだまだ謎の食べ物だ」と言われるのです。
それで鶏ちゃんの謎を解くために立ち寄ったとのことでした。
店内を見廻し、鶏肉や鶏ちゃんの食べ方などの説明を読みながら、
独自なクッキングペーパー敷きのジンギスカン鍋に盛られた鶏ちゃんをゆっくり味わいながら、
「鶏ちゃんはごはんに良し、ビールに良し」
「子供から大人まで食べらますね」と、つぶやかれました。
そしてきれいに食べ終えられた後、
「やっぱり本場に来て食べて良かった」
「鶏ちゃんの謎が解けた」と言われました。
これで今晩、下呂温泉にゆっくりつかれると笑って喜ばれ、
「また、来ます」
「お待ちしています」となりました。
今年は酉（鶏）年、肉年（平成29年）です。
いろいろトリ込んで頑張ろうと思います。
劇場用アニメーション映画「君の名は。」の舞台となっている
飛騨古川と下呂温泉の距離は車で１時間15分程です。
聖地巡礼の旅に名泉下呂温泉につかること、
鶏ちゃんを食べることを加えてください。
楽しさが倍増することでしょう、お待ちしています！